GRAIN DE CHIA Particulier

Connaissez-vous les graines de chia ? Il s’agit de petites graines originaires du Mexique, qui possèdent de nombreuses vertus. Cet aliment de base des Aztèques nous permettrait notamment de rester en bonne santé. On vous dit tout.

Les graines de chia sont devenues les stars de nos rayons diététiques ! On voit désormais partout ces graines aux multiples propriétés. S'il était difficile d'en trouver il y a quelques années, elles se trouvent maintenant facilement autant en grande surface au rayon bio qu'en épicérie. Nous vous en avons sélectionné pour vous dix très bonnes raisons de les mettre au menu. Après avoir lu cet article, c'est sûr, vous filerez vous en procurer.

Alors les mettre au menu ?

Au petit-déjeuner dans un skyr, saupoudrées sur vos salades... les graines de chia se consomment facilement. La méthode la plus facile selon nous ? Un "chia-pudding" au petit-déjeuner ou au goûter : incorporer 2 cuillères à soupe de graines de chia dans 250 ml de lait végétal (amande non sucré par exemple). Tourner avec une cuillère, laisser reposer 10 minutes et mélanger de nouveau. Laisser reposer 1 nuit au frigo. Vous pouvez tout à fait rajouter des fruits rouges ou de la banane sur le dessus avant de consommer. Cette préparation se concerve 3 jours au frigo dans un récipient fermé. Bonne dégustation !